**Резюме диеты с низким содержанием жиров для рассеянного склероза (РС)**
**Цель:** Уменьшить воспаление и замедлить прогрессирование РС.
**Принципы:**
* Сократить потребление насыщенных и трансжиров.
* Увеличить потребление омега-3 жирных кислот и противовоспалительных веществ.
* Ограничить рафинированные углеводы, сахар и обработанные продукты.
**Разрешенные продукты:**
* Рыба (особенно жирная, например, лосось, тунец, скумбрия)
* Овощи (броколли, шпинат, сладкий картофель)
* Фрукты (ягоды, яблоки, бананы)
* Цельные зерна (коричневый рис, киноа, овсянка)
* Бобовые (фасоль, чечевица, горох)
* Оливковое масло
* Грецкие орехи, миндаль
* Травы и специи (куркума, имбирь, чеснок)
**Ограниченные продукты:**
* Красное мясо
* Обработанное мясо (колбасы, бекон)
* Жирные молочные продукты
* Обработанные продукты
* Рафинированные углеводы (белый хлеб, паста)
* Сахаросодержащие напитки
* Трансжиры
**Преимущества:**
* Потенциальное уменьшение воспаления и улучшение симптомов РС.
* Поддержка здоровья сердца и сосудов.
* Содействие здоровому весу.
**Недостатки:**
* Трудно придерживаться в долгосрочной перспективе.
* Может привести к дефициту питательных веществ.
**Важные замечания:**
* Проконсультируйтесь с врачом перед началом диеты.
* Регулярно проходите медицинские осмотры для контроля прогресса.
* Убедитесь, что вы получаете все необходимые питательные вещества из других источников.
* Диета должна быть индивидуализированной для каждого пациента.
