**Ингредиенты:**
**Коржи:**
— 4 яйца
— 1 стакан сахара
— 1 стакан муки
— 1 ч. л. разрыхлителя
— 50 мл растительного масла
**Крем:**
— 500 мл сливок жирностью 33-35%
— 100 г сахарной пудры
— 1 ч. л. ванильного экстракта
**Украшение:**
— По желанию: посыпка, конфеты, фрукты, ягоды
**Инструкции:**
1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом и застелите бумагой для выпечки форму диаметром 20-22 см.
2. Взбейте яйца с сахаром до светлой и пышной массы.
3. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты во взбитую яичную массу, аккуратно перемешивая до объединения.
5. Влейте растительное масло и снова перемешайте.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 30-35 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет сухой.
7. Дайте коржу полностью остыть в форме.
8. Приготовьте крем: взбейте сливки, сахарную пудру и ванильный экстракт до устойчивых пиков.
9. Разрежьте остывший корж по горизонтали на два слоя.
10. Выложите первый слой на блюдо или подставку и распределите половину крема.
11. Накройте вторым слоем и распределите оставшийся крем.
12. Украсьте торт по желанию.
13. Дайте торту пропитаться в холодильнике в течение нескольких часов перед подачей.
**Подсказки:**
— Для более насыщенного вкуса используйте коричневый сахар вместо белого.
— Добавление чайной ложки какао-порошка в тесто придаст коржам шоколадный оттенок и вкус.
— Вы можете использовать любой ароматизатор, который вам нравится, например, миндальный или кокосовый экстракт.
— Для более сложного крема добавьте в сливки немного маскарпоне или йогурта.
— Поэкспериментируйте с разными способами украшения, чтобы создать уникальный и красивый торт.
