Жирорастворимое вещество синтезируется в организме под воздействием солнечных лучей, содержится в некоторых продуктах питания и добавках. Витамин D необходим для иммунной системы и крепких костей. Почти у 35% взрослых людей наблюдается дефицит вещества, потому что получить его непросто. Как этот влияет на здоровье.
Поддерживает крепость костей и зубов
Главную роль в вопросе играет кальций. Витамин D помогает ему усваиваться. При дефиците вещества это происходит всего на 10-15%. В результате развивается рахит у детей, начинается снижение прочности костной ткани у взрослых. Почти у половины женщин в период менопаузы из-за недостатка витамина возникает остеопороз.
Регулирует работу иммунной системы
Витамин D помогает предотвратить респираторные инфекции. Его низкий уровень повышает риск следующих аутоиммунных заболеваний:
- Рассеянный склероз.
- Ревматоидный артрит.
- Воспалительные заболевания кишечника.
Как получать достаточное количество витамина D
Для этого существует три основных способа:
- Солнечные лучи. Организм вырабатывает вещество при их воздействии. Полученное количество витамина D зависит от возраста, типа кожи, сезона и времени, проведенного на улице.
- Питательные источники. Вещество содержится в жирной рыбе, печени и дрожжах, рыбьем жире, яичных желтках и грибах, сыре. Некоторые продукты, например, молоко и соки специально обогащают витамином D.
- Пищевые добавки. Их используют по назначению врача, если человек испытывает дефицит вещества, у него наблюдаются признаки нарушений здоровья костей, иммунитета, частые переломы. Они полезны людям, живущим в холодном климате.
Рекомендованные нормы потребления витамина D:
| Возраст | Количество, мкг (МЕ) |
| Младенцы до 1 года | 10 (400) |
| Дети и взрослые от 1 до 70 лет | 15 (600) |
| Старше 70 лет | 20 (800) |
