**Завтрак при высоком уровне холестерина**
**Преимущества завтрака:**
* Снижение уровня ЛПНП («плохого» холестерина)
* Повышение уровня ЛПВП («хорошего» холестерина)
* Контроль уровня глюкозы в крови
* Уменьшение тяги к нездоровой пище
**Рекомендуемые продукты:**
**Углеводы:**
* Овсянка
* Цельнозерновые хлопья (овес, пшеница, рожь)
* Цельнозерновой хлеб (пшеница, рожь или овес)
**Фрукты и овощи:**
* Яблоки
* Бананы
* Ягоды (черника, клубника, малина)
* Шпинат
* Брокколи
**Белки:**
* Яичные белки (без желтка)
* Нежирное мясо (курица, индейка, рыба)
* Соя
* Чечевица
* Фасоль
**Полезные жиры:**
* Авокадо
* Орехи
* Семена
**Напитки:**
* Вода
* Зеленый чай
* Черный кофе (умеренно, без сахара)
**Рекомендации по приготовлению:**
* Используйте нежирные методы приготовления: варка, тушение, выпечка, жарка-гриль или приготовление на пару.
* Выбирайте нежирные молочные продукты и белки.
* Ограничьте потребление соли.
* Добавьте травы и специи для вкуса.
**Варианты завтрака:**
* Овсяная каша с ягодами и орехами
* Омлет из яичных белков со шпинатом и помидорами
* Смузи с фруктами, овощами и несладким ореховым молоком
* Цельнозерновые хлопья с бананом и нежирным йогуртом
* Бутерброд из цельнозернового хлеба с авокадо и лососем
**Советы:**
* Завтракайте регулярно, в течение 1-2 часов после пробуждения.
* Обращайте внимание на размер порций.
* Проконсультируйтесь с врачом или диетологом для индивидуальных рекомендаций.
**Дополнительные рекомендации для снижения уровня холестерина:**
* Увеличьте потребление растворимой клетчатки.
* Сократите потребление насыщенных и трансжиров.
* Ешьте больше фруктов, овощей и цельного зерна.
* Поддерживайте здоровый вес.
* Чаще занимайтесь физической активностью.
* Бросьте курить.
* Управляйте стрессом.
