**Квашеная капуста**
**Пищевая ценность:**
* Пробиотики (полезные бактерии)
* Витамин C
* Антиоксиданты
* Витамин K
**Польза для здоровья:**
* Поддержка пищеварения
* Укрепление иммунитета
* Снижение уровня холестерина
* Уменьшение риска сердечно-сосудистых заболеваний
**Противопоказания:**
* Аллергия на капусту
* Язвы желудка или повышенная кислотность
* Нарушения работы щитовидной железы
**Пищевая ценность на 100 г:**
* Калории: 16
* Углеводы: 4 г
* Белок: 1 г
* Витамин C: 30 мг
* Витамин K: 30 мкг
* Калий: 98 мг
* Кальций: 40 мг
* Железо: 1 мг
**Лечебные свойства:**
* Снижение симптомов простуды и гриппа
* Укрепление иммунной системы
* Улучшение пищеварения
* Регулирование артериального давления
**Меры предосторожности:**
* Людям с гипертонией следует употреблять умеренно, так как она содержит натрий.
**Дополнительные сведения:**
* Квашеная капуста богата пробиотиками, которые поддерживают здоровье кишечника и способствуют пищеварению.
* Она является отличным источником витамина C, антиоксиданта, который укрепляет иммунную систему.
* Антиоксиданты в квашеной капусте помогают защитить клетки организма от повреждения свободными радикалами.
* Витамин K в квашеной капусте важен для свертывания крови и здоровья костей.
