Ферментированный напиток находит широкое применение в домашнем хозяйстве, народной медицине. Яблочный уксус используют для уничтожения сорняков, стирки и уборки, как заправку салатов. Помогает ли он реально сбросить вес.
Согласно исследованиям, некоторые полезные свойства получили научное подтверждение. Доказанные плюсы яблочного уксуса для здоровья:
- Снижает уровень плохого холестерина и повышает показатели хорошего.
- Замедляет опорожнение желудка, из-за чего сахар в крови растет медленнее.
- Антиоксиданты в уксусе помогают нейтрализовать свободные радикалы, предотвращают повреждение здоровых клеток.
- Пробиотики в составе поддерживают микрофлору кишечника, это укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение.
Диетологи считают, пока нет достаточных доказательств того, что яблочный уксус действительно способствует снижению веса. Имеются данные, что после его употребления люди дольше чувствуют себя сытыми. Продукт вызывает легкое тошнотворное ощущение, это и подавляет желание есть. Это неэффективный и небезопасный способ контроля аппетита.
Яблочный уксус противопоказан людям с диабетом, низким уровнем калия, больным, принимающим диуретики, слабительные препараты и лекарства от давления. Он может вызвать проблемы с желудком, кислотный рефлюкс, изжогу, разрушить зубную эмаль.
Чтобы избежать неприятностей, лучше принимать его разбавленным. Положите 2–3 чайные ложки уксуса на стакан воды. Не используйте его натощак, чтобы не раздражать слизистую желудка.
Диетологи считают яблочный уксус полезным продуктом для здорового питания, но он не решает проблем лишнего веса. Чтобы похудеть, важнее всего сбалансированная диета и регулярные физические нагрузки.
