Морковный коржик — ароматный и простой в приготовлении десерт, который станет настоящим спасением, когда нет времени на сложные блюда….

Морковный коржик — ароматный и простой в приготовлении десерт, который станет настоящим спасением, когда нет времени на сложные блюда. Если вы хотите порадовать себя чем-то сладким и легким к чаю, то этот морковный коржик — именно то, что нужно.

© unsplash

Ингредиенты

• Очищенная морковь — 70 г;
• Молоко — 100 мл;
• Мед или сахар — 50 г;
• Мука — 90 г;
• Сливочное маслице — 30 г;
• Апельсин — 1 шт;
• Разрыхлитель — 7 г;
• Корица — 1/2 чайной ложки;
• Мускатный орех — 1/2 чайной ложки;
• Кайенский перец — щепотка.

Способ приготовления

1. Натертую морковь и цедру апельсина смешиваем с пряностями, молоком, медом и сливочным маслом. Если хотите, можете добавить к тесту немного апельсинового сока.
2. В муку всыпаем разрыхлитель и тщательно перемешиваем. Добавляем смесь к пряной морковке.
3. Разогреваем духовку до 180 градусов. Время выпекания будет зависеть от глубины формы, ориентируйтесь на свою посуду. Можете убрать коржик на 7–10 минут и проверить его зубочисткой. Приятного аппетита!

Также советуем приготовить ароматный суп в тыкве.

Источник