- Общие рекомендации
- Универсальная
- Пектиновая
- На клетчатке
- Мочегонная
- Слабительная
- Очищение различных органов
- Список монодиет
Согласно статистике, в 60% случаев проблему зашлакованности организма можно решить с помощью особого питания. Есть продукты, которые нейтрализуют яды и устраняют токсины. А есть такие, которые, наоборот, способствуют их проникновению в кишечник и кровь, откуда они разносятся по всем системам. На основе этого разрабатываются различные варианты очищающих диет — в зависимости от того, какого результата хочется достигнуть или какой именно орган нуждается в генеральной уборке.
Общие рекомендации
Любая диета для очищения организма базируется на определённых правилах. Просто соблюдать рекомендованное меню и постоянно заглядывать в списки разрешённых и запрещённых продуктов недостаточно. Необходимо понимать, что выведение шлаков и токсинов — это комплексная процедура. И если хотите добиться эффекта, нужно придерживаться рекомендаций диетологов и врачей.
Пройдите медицинское обследование и убедитесь, что с вашим здоровьем всё в порядке. Получите разрешение на диету у врача или хотя бы у диетолога. Учтите противопоказания для такого питания: онкология, беременность, лактация, обострение хронических заболеваний, психические расстройства, эпилепсия, генетические патологии.
Высчитайте необходимый суточный объём воды. Норма — 30 мл на 1 кг вашего веса. Но так как речь идёт о чистке, добавьте к полученному результату ещё 1-2 стакана. Например, человеку весом 70 кг в норме нужно 2,1 литра + ещё 400 мл = 2,5 л.
Каждый раз готовьте свежую еду на 1 день. В рационе не должно быть ничего вчерашнего. Пищу нужно тщательно пережёвывать. Для твёрдой, делаем не менее 30 жевательных движений, для мягкой (каш, супов) — 10. Не запивать еду напитками. Употреблять их либо за полчаса до приёма пищи, либо через полчаса после.
Питание должно быть дробным. Нужно есть каждые 3-4 часа. Не объедаться. Никогда не доводить желудок до состояния «до отвала». В течение получаса после еды нужно спокойно посидеть и расслабиться. Никакой физической активности. Но и лежать тоже не рекомендуется.
Если самочувствие ухудшается, стоит пересмотреть рацион. Возможно, вы просто подобрали не тот вариант.
Универсальная
Есть так называемая универсальная очищающая диета, основанная на продуктах-сорбентах. Она уникальна тем, что выводит шлаки и токсины практически из любых органов и систем, к тому же ещё и для похудения хороша, так как позволяет избавиться от 2-3 кг лишнего веса.
Названия
Бесшлаковая, очищающая, детокс-диета.
Суть
Предполагает наличие в рационе только продуктов-сорбентов, которые избирательно впитывают в себя или связывают вредные вещества, а потом выводят их из организма естественным путём. Токсическое, рафинированное питание оказывается под запретом.
Показания
Общая зашлакованность организма и отдельных его органов.
Длительность
Диетологами рекомендована на 7 дней, но при желании можно продлить до двух недель.
Особенности
Хорошо переносится. Отличается сбалансированностью рациона и разнообразием меню, так как разрешает к употреблению большое количество продуктов. Кроме очищающего действия, позволяет похудеть и улучшить самочувствие. Не имеет противопоказаний. К такой диете можно возвращаться 3-4 раз в год. Её можно безбоязненно сочетать с другими очищающими процедурами (клизмами, приёмом слабительных или мочегонных препаратов) — они только усилят действие друг друга.
Разрешённые продукты:
- зелень: листовой салат, укроп, сельдерей, петрушка;
- крупы: гречка, перловка, овёс, рис;
- напитки: компот из сухофруктов, отвары из лекарственных трав, минеральная вода без газа, кисель, свежевыжатые соки, зелёный чай, овсяной квас, пахта;
- овощи: столовая свёкла, морковь, все сорта капусты, картофель, болгарский перец, огурцы, тыква, баклажаны;
- отруби;
- орехи;
- сухофрукты;
- фрукты: сливы, зелёные яблоки, вишня, лимоны, персики, груши твёрдых сортов, абрикосы, грейпфруты, апельсины;
- шампиньоны;
- ягоды: чёрная смородина, клубника, клюква, брусника, крыжовник.
Продукты-сорбенты
Запрещённые:
- бобовые;
- выпечка;
- жареная пища;
- зелень: шпинат, щавель;
- колбасы;
- консервы;
- копчёности;
- напитки: газированные, алкогольные, чёрный чай, кофе;
- острые блюда;
- приправы;
- редис;
- семечки;
- сладости (конфеты, зефир, шоколад и пр.);
- солёности, маринады;
- фастфуд;
- шашлык.
Продукты, которые частично (не более 1-2 раз в неделю) допускаются в рационе очищающей диеты:
- виноград;
- молочные продукты (отдать предпочтение обезжиренному творогу, 1%-му кефиру и твёрдому сыру; постараться обойтись без молока, йогуртов, ряженки);
- нежирное мясо (разрешается отварная куриная грудка, запрещается шкурка от неё и другие сорта мяса);
- нежирные сорта рыб (треска, камбала, минтай, тунец, путассу, палтус);
- чеснок;
- яйца.
Примерное меню на неделю
Дополнение к меню:
- если задача — исключительно очищение, объёмы порций не ограничены, но помните про одно из общих правил — не переедать;
- в промежутках между приёмами пищи разрешается пить обычную воду и допустимые напитки;
- перед сном можно съесть зелёное яблоко или выпить успокаивающий фиточай.
Уникальнейшая в своём роде диета для очищения организма и похудения одновременно. По её завершению вы почувствуете не только лёгкость во всём теле, но и увидите реальные цифры на весах, свидетельствующие о снижении веса. Кроме того, ваше самочувствие значительно улучшится: уйдут головные боли и головокружения, давление и уровень сахара стабилизируются, нормализуется пищеварение.
Пектиновая
Очень часто для чистки организма диетологи рекомендуют использовать пектиновую диету.
Суть
Основана на продуктах, в которых много пектина. Это вещество выводит из организма токсины, шлаки, радионуклиды, вредный холестерин и застоявшиеся жировые клетки. Помимо этого, пектин благоприятно воздействует на микрофлору кишечника и способствует похудению.
Показания
Зашлакованность организма и кишечника. Проблемы с пищеварением. Лишний вес. Повышенный уровень холестерина.
Длительность
Пектиновая очищающая диета рассчитана на 1 неделю. Специалисты не рекомендуют соблюдать её более длительный период, так как может начаться авитаминоз из-за вымывания полезных веществ.
Особенности
Противопоказана при холецистите, панкреатите и язве желудка.
Разрешённые продукты:
- абрикосы;
- бананы;
- бобы;
- виноград;
- грецкие орехи;
- зелёный чай;
- лимоны;
- морковь;
- персики;
- рис;
- свёкла;
- слива;
- тыква;
- цедра цитрусовых;
- яблоки любых сортов и в любом виде (свежие, тёртые, запечённые);
- яблочный сок;
- яйца.
Продукты с повышенным содержанием пектинов
Запрещённые:
- алкоголь;
- выпечка;
- газированные и энергетические напитки;
- колбасы;
- кондитерские изделия;
- кофе;
- макаронные изделия;
- мороженое;
- мясные продукты все, кроме куриной грудки;
- овощи: кабачки, картофель, патиссоны, редис;
- растительное масло;
- сахар;
- сладости;
- фрукты: груши, дыня;
- чипсы.
Допускаются в рационе не более 1-2 раз в неделю:
- крупы, каши;
- молочные продукты;
- куриная грудка;
- нежирные сорта рыб.
Примерное меню на 1 день
Чем больше яблок включить в диету, тем она будет эффективнее. Этот фрукт является чемпионом по содержанию пектина. Из соков тоже отдайте предпочтение яблочному. Он обладает мочегонным эффектом, так что выведение шлаков и токсинов естественным путём вам будет обеспечено в течение этой недели.
На клетчатке
Диета на клетчатке не менее полезна для чистки организма, чем пектиновая.
Суть
Основу её рациона составляют продукты, богатые пищевыми волокнами. Их отличительная особенность в том, что ферментами они не перевариваются и выводятся естественным путём почти в неизменном виде. Но, пребывая в желудке, улучшают пищеварение, благотворно влияют на кишечную микрофлору, связывают и увлекают за собой яды, токсины, шлаки и прочий мусор. А ещё клетчатка создаёт ощущение сытости и тем самым блокирует голод.
Показания
Очищение организма в целом. Очень полезна для кишечника, так как устраняет проблемы с пищеварением. Лишний вес.
Длительность
Оптимальный курс полного очищения кишечника и организма — 1 неделя.
Особенности
Избавляет пищеварительный тракт от процессов гниения и брожения. Нормализует уровень сахара и холестерина в крови. Улучшает работу сердца. Снижает риск образования камней в желчном пузыре. Отличается высокой питательностью. Противопоказана при серьёзных заболеваниях ЖКТ, беременности, гормональных проблемах, психических расстройствах, онкологии, после полостных операций.
Разрешённые продукты:
- бобовые;
- изделия из грубой муки;
- крупы: гречка, овёс, пшено;
- макароны из грубых сортов пшеницы;
- орехи;
- свежая зелень;
- свежевыжатые соки;
- свежие овощи;
- свежие фрукты;
- свежие ягоды;
- семена льна;
- сухофрукты;
- цельнозерновой хлеб;
- шампиньоны.
Допустимые в небольшом количестве:
- диетическое мясо;
- мёд;
- молочные нежирные продукты;
- нежирные сорта рыбы, приготовленной на пару;
- отварные яйца;
- сахарозаменители;
- специи и приправы.
Остальные продукты, не вошедшие в эти два списка, автоматически переходят в разряд запрещённых.
Примерное меню на 1 день
Чем больше вы включите в рацион свежих фруктов, овощей, ягод, зелени и пророщенных семян, тем эффективнее окажется очищающая диета. Обязательно пейте свежевыжатые соки, чтобы вывести из организма все шлаки и токсины и привести в порядок пищеварение. А похудение на 3-4 кг за неделю пусть станет для вас приятным бонусом.
Мочегонная
Самая известная и популярная диета, очищающая организм, — мочегонная. И это понятно: как ещё можно вывести шлаки и токсины? Конечно, увеличив суточный объём урины.
Другие названия
Бессолевая, противоотёчная.
Суть
Основу рациона составляют мочегонные продукты, животный и растительный белок. А те, что задерживают жидкость в организме, оказываются под запретом. Это усиленная нагрузка на почки и мочевой пузырь, но она будет оправдана результатами при грамотно составленном меню.
Показания
Песок в почках, почечная недостаточность, зашлакованность организма. Лишний вес. Отёки.
Длительность
Диету рекомендуется устраивать максимум на 3 дня. Если её продлить, обильное мочеиспускание может привести к обезвоживанию и вымыванию полезных веществ, авитаминозу и прочим проблемам со здоровьем.
Особенности
В первую очередь мочегонная диета показана для очищения почек. Для похудения она будет уже не столь эффективна. С ней можно потерять 1-2 кг, но снижение веса на этом закончится, и жировые отложения останутся на местах.
Разрешённые продукты:
- арбуз;
- артишок;
- дыня;
- зелёный чай;
- листовая зелень;
- злаки: пшено, овёс, гречка;
- имбирный корень;
- лук;
- морковь;
- огурцы;
- практически все напитки, кроме алкогольных, газированных и энергетических;
- редис;
- чёрная редька;
- столовая свёкла;
- спаржа;
- тыква;
- шпинат;
- яблочный уксус;
- ягоды: крыжовник, шиповник, брусника, клюква, калина.
Продукты обладающие мочегонным эффектом
Запрещённые:
- выпечка;
- дрожжи;
- жареная пища;
- жирные сорта рыбы;
- копчёности;
- красное мясо;
- легкоусвояемые углеводы: сиропы, джем, варенье и прочие сладости;
- майонез;
- маргарин;
- молоко;
- мясные полуфабрикаты;
- пшеничная мука;
- сливки;
- соль;
- соусы;
- чипсы;
- яйца.
Если диета трёхдневная, дополнительно можно разнообразить меню такими продуктами, как:
- бобовые;
- бурый рис;
- креветки, кальмары, устрицы, мидии;
- курица;
- натуральный йогурт;
- нежирные сорта рыбы;
- обезжиренный творог;
- оливковое масло;
- орехи;
- семена;
- соевое молоко.
Примерное меню на 1 день
Примечания к меню:
- Между приёмами пищи нужно пить как можно больше мочегонного фиточая и свежевыжатых соков.
- Блюда желательно пюрировать.
Чтобы диета принесла пользу, для начала нужно провериться у специалиста на наличие заболеваний почек. Если в них обнаружатся крупные камни (диаметром более 4 мм), такое питание противопоказано. И с точки зрения побочных эффектов здесь гораздо больше проблем, чем во всех остальных программах для выведения токсинов из организма.
Читайте также: «Мочегонный сбор для вывода жидкости».
Слабительная
Очистить кишечник от скопившихся каловых масс, слизи, шлаков и токсинов поможет слабительная диета.
Суть
Название говорит само за себя. Рацион основан на продуктах, обладающих слабительным действием. Они активизируют перистальтику кишечника и разжижают каловые массы. Пища, характеризующаяся вяжущими и закрепляющими свойствами, наоборот, исключается из меню.
Показания
Помогает при запорах, очищении толстого кишечника и организма в целом. Позволяет незначительно похудеть.
Длительность
Как и мочегонную, слабительную диету нельзя соблюдать дольше трёх дней во избежание обезвоживания и авитаминоза.
Особенности
Слабительные продукты вызывают привыкание. Их длительное употребление приводит к дисбактериозу. Зато такая диета отлично справляется с метеоризмом и разгоняет метаболизм.
Разрешённые продукты:
- молочные продукты (особенно простокваша, кефир, кислое молоко);
- морская капуста;
- овсянка;
- огуречный рассол;
- отруби;
- растительное масло;
- свежие овощи (тыква, свёкла и морковь) и фрукты (яблоки, сливы и абрикосы);
- свекольный сок;
- сухофрукты;
- шпинат.
Запрещённые:
- алкоголь;
- бананы, груши;
- барбарис;
- жареные яйца и вкрутую;
- жирные рыба и мясо;
- кисель;
- консервы;
- копчёности;
- крепкие чай и кофе;
- майонез;
- маринады;
- острые блюда;
- полуфабрикаты;
- рисовая и манная каши;
- сдоба;
- слишком жирные продукты, насыщенные бульоны;
- специи;
- шоколад.
Примерное меню на 1 день
Решаясь на слабительную очищающую диету, необходимо исключить болезни ЖКТ, иначе проблем с желудком не избежать.
Очищение различных органов
Помимо диет, очищающих организм в целом, существуют и такие системы питания, которые призваны для выведения шлаков конкретно из какого-то органа. Если вы точно знаете своё проблемное место, выбирайте их. Они действую более целенаправленно.
Для чистки кишечника:
- кефирная;
- на гречке;
- на соках;
- питьевая;
- рисовая;
- яблочная.
Для крови:
- имбирная;
- картофельная;
- морковная;
- на соках;
- на чае с молоком;
- овсяная;
- рисовая;
- свекольная (диета Бройса);
- сливовая;
- яблочная.
Для сосудов:
- вегетарианская;
- лечебно-диетический стол №10 по Певзнеру;
- на соках;
- овощная;
- питьевая;
- фруктовая;
- фруктово-овощная.
Для печени:
- вегетарианская;
- гречневая;
- капустная;
- овощная;
- оливковая;
- питьевая;
- рисовая;
- свекольная;
- томатная;
- фруктовая;
- фруктово-овощная;
- цитрусовая;
- чайная.
Для почек:
- арбузная;
- дынная;
- на кашах;
- овощная;
- огуречная;
- пшённая;
- фруктовая;
- чайная;
- яблочная;
- ягодная;
- яичная.
Для лимфы:
- вегетарианская;
- клюквенная;
- лечебно-диетический стол № 11 по Певзнеру;
- льняная;
- на соках;
- на супах;
- творожная.
Выбирая диеты, необходимо учитывать противопоказания к ним и быть готовыми к побочным эффектам, которые нередки после них. Кроме того, эти системы питания можно сочетать с применением других средств для выведения шлаков и токсинов (травами, лекарствами, процедурами).
Список очищающих монодиет
Ещё один маленький бонус в рамках обзора очищающих диет. Это моноголодовки, основанные преимущественно на каком-то одном продукте и рассчитанные не более чем на 1-3 дня (самые эффективные монодиеты найдёте по ссылке). Дольше придерживаться их не нужно, иначе ничего, кроме вреда для здоровья, не будет. А вот времени для того, чтобы вывести из организма вредные вещества, вполне хватит. Вот те продукты, на которых можно «сидеть» круглыми сутками во время «генеральной уборки»:
- апельсины;
- белокочанная капуста;
- грейпфруты;
- гречка;
- зелёный чай;
- морковь;
- овёс;
- огурцы;
- отруби;
- перловка;
- рис;
- свежевыжатые соки;
- свёкла;
- сельдерей;
- сливы;
- тыква;
- яблоки.
Принципы и основные правила монодиет знакомы всем: в течение дня съедаете определённое количество выбранного продукта (1-1,5 кг), дробя его на мелкие порции. В перерывах можно пить обычную воду. Рекомендуется также посидеть дня три на салате «Щётка» — одном из самых идеальных блюд для очищения организма. Или же включайте его ежедневно в рацион любой описанной диеты — он прекрасно впишется в неё и даже усилит эффективность.
Как видите, недостатка в очищающих диетах нет. Главное — выбрать нужный вариант и чётко следовать рекомендациям специалистов. Если всё сделать правильно, от шлаков и токсинов не останется и следа. Причём, заметьте, что для этого не придётся пить лекарства и ставить не совсем приятные клизмы.
