Чай полезен для здоровья печени и пищеварения, а также для обмена веществ и настроения. Чай содержит растительные химические вещества, называемые полифенолами (три основных типа – это флавонолы, теафлавины и катехины). Именно эти химические вещества придают чаю аромат и вкус, но они также могут быть полезны для здоровья.
Польза зеленого чая
Этот чай заслуженно считается одним из самых полезных напитков в мире. Его высокая концентрация антиоксидантов может помочь во множестве случаев, в том числе:
- Защита от рака.
- Снижает риск сердечных заболеваний.
- Улучшение работы мозга.
- Помогает в потере жира.
- Снижение риска развития диабета.
Зеленый чай известен своими антиоксидантными свойствами, которые помогают защитить клетки от повреждений и уменьшить воспаление. Он укрепляет иммунную систему, поскольку защищает ее от окислителей и радикалов.
У него уникальный состав, который помогает нашему организму защищаться от токсинов и свободных радикалов. Основные полезные свойства зеленого чая можно объяснить его компонентами, такими как полифенольные соединения (катехины), в первую очередь эпигаллокатехингаллат (EGCG). Эти катехины содержатся в зеленом чае в большем количестве, чем в черном или белом чае.
Польза белого чая
Этот наименее обработанный сорт чая также содержит много антиоксидантов, и исследования показывают, что он может быть эффективен в борьбе с распространением раковых клеток. Он также богат полифенолами, которые помогают уменьшить хроническое воспаление, защищая от повреждений, вызванных свободными радикалами.
Значительное количество катехинов, фтора и танинов в белом чае также полезно для здоровья зубов. Некоторые исследования даже показывают, что белый чай обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, потенциально укрепляя здоровье в целом.
Кроме того, антиоксиданты, содержащиеся в белом чае, могут защищать кожу от повреждений, вызванных ультрафиолетовым излучением, и улучшать заживление ран. Фторид, танины и катехины естественным образом содержатся в белом чае и могут помочь защитить зубы от кариеса и образования зубного налета.
Если вы чувствительны к кофеину, белый чай – отличный вариант, так как в нем содержится наименьшее количество кофеина.
Польза черного чая
Если вы предпочитаете начинать день с черного чая, а не с кофе, вам повезло. Черный чай, известный своим насыщенным вкусом и манящим ароматом, – это не просто восхитительный напиток. Он обладает целым рядом полезных свойств, которые делают его основным продуктом питания во многих культурах.
Благодаря сочетанию высокого содержания кофеина и L-теанина черный чай помогает проснуться и оставаться бодрым и сосредоточенным, а также обладает другими полезными свойствами, в том числе:
- Снижение риска сердечных заболеваний.
- Регулирование уровня сахара в крови.
- Поддержка здоровья кишечника.
Черный чай, богатый флавоноидами, в частности теафлавинами и теарубигинами, известен своими свойствами, полезными для сердца. Помимо пользы для сердца, черный чай содержит соединения, которые положительно влияют на здоровье кишечника. Он способствует росту полезных кишечных бактерий, поддерживая сбалансированный микробиом и потенциально улучшая пищеварение.
Польза травяных чаев
Травяные чаи, такие как ромашковый и мятный, стали популярными и обладают полезными свойствами. Ромашковый чай часто рекламируют как чай для сна, и на то есть веские причины. Успокаивающие свойства ромашки объясняются такими соединениями, как апигенин, которые взаимодействуют с нейромедиаторами, вызывая чувство спокойствия.
В то же время употребление мятного чая может положительно сказаться на вашей пищеварительной системе. Ментол, содержащийся в мяте, помогает расслабить мышцы желудочно-кишечного тракта, облегчая симптомы несварения и вздутия живота. Кроме того, это может быть успокаивающим средством для тех, кто испытывает дискомфорт во время менструации, благодаря его расслабляющим свойствам, которые могут облегчить спазмы и дискомфорт.
